2021年10月22日(金)
晩御飯を食べにお店に入ったら、最近入ったらしいスタッフが先輩に仕事を教わっていた。
先輩は「基本的に」を連呼していた。そうだ、最初は基本が大事だ。でも、あえて基本的に、と言ってしまうところに「ほんとはもっと教えたいことあるんだけどね」という先輩スタッフの前のめりさを感じる。2ヶ月後、気が向いたらまた来てみようか。そのとき、彼らはバックヤードでどんな話をしているのだろうか。
2021年10月22日(金)
田中優之介|個人ウェブサイト
2021年10月22日(金)
晩御飯を食べにお店に入ったら、最近入ったらしいスタッフが先輩に仕事を教わっていた。
先輩は「基本的に」を連呼していた。そうだ、最初は基本が大事だ。でも、あえて基本的に、と言ってしまうところに「ほんとはもっと教えたいことあるんだけどね」という先輩スタッフの前のめりさを感じる。2ヶ月後、気が向いたらまた来てみようか。そのとき、彼らはバックヤードでどんな話をしているのだろうか。